Czy droższe produkty znanych marek rzeczywiście smakują lepiej od tańszych odpowiedników z dyskontów? Twórca kanału Sprawdzam Jak przeprowadził ślepy test 15 kategorii artykułów spożywczych, porównując oryginały z produktami Biedronki i Lidla. Wyniki pokazały, że wysoka cena nie zawsze oznacza lepszą ocenę smaku. Biedronka i marki oryginalne zdobyły po 33 punkty, choć porównywany koszyk produktów markowych kosztował niemal dwukrotnie więcej.
Zobacz cały test produktów na kanale Sprawdzam Jak:
Sprawdzam Jak porównuje Biedronkę, Lidla i oryginalne produkty
Na kanale Sprawdzam Jak pojawił się materiał poświęcony porównaniu produktów spożywczych popularnych marek z ich tańszymi odpowiednikami dostępnymi w największych sieciach dyskontowych.
Twórca postanowił sprawdzić, czy za rozpoznawalne logo rzeczywiście warto płacić więcej.
W teście znalazło się 15 kategorii produktów, a porównanie obejmowało trzy grupy:
- Artykuły znanych marek, określane w materiale jako oryginały.
- Produkty marek własnych Biedronki.
- Produkty marek własnych Lidla.
Oceniano między innymi smak, konsystencję, skład oraz cenę.
Najważniejszym elementem eksperymentu była jednak forma degustacji. Prowadzący nie wiedział wcześniej, której marki produkt właśnie próbuje.
Dzięki temu jego oceny nie powinny być bezpośrednio uzależnione od znajomości logo czy ceny danego artykułu.
Ślepy test smaku. Czy znana marka daje przewagę?
Testy przeprowadzono w formule ślepej degustacji.
Prowadzący próbował kolejnych produktów bez wcześniejszej informacji o ich pochodzeniu.
Następnie oceniał wrażenia smakowe i konsystencję, przyznając punkty poszczególnym propozycjom.
Takie rozwiązanie pozwala ograniczyć wpływ oczekiwań związanych z marką.
Konsumenci często kojarzą droższe produkty z wyższą jakością. Rozpoznawalne opakowanie, reklama i wieloletnia obecność na rynku mogą wpływać na postrzeganie smaku jeszcze przed pierwszym kęsem.
W ślepej degustacji te elementy zostają wyeliminowane.
Nie oznacza to jednak, że pojedynczy test jest obiektywnym rankingiem jakości wszystkich produktów dostępnych na rynku. Wyniki odzwierciedlają przede wszystkim preferencje smakowe osoby przeprowadzającej degustację.
Camembert Turek kontra Pilos i Delikate. Ten sam producent, inna cena
Jednym z najciekawszych fragmentów materiału jest porównanie serów Camembert.
W zestawieniu znalazły się produkty marki Turek oraz odpowiedniki sprzedawane pod markami Pilos w Lidlu i Delikate w Biedronce.
Podczas analizy etykiet zwrócono uwagę na istotną zbieżność.
Według informacji przedstawionych w nagraniu produkty pochodziły z tego samego zakładu produkcyjnego – Mleczarni Turek.
W analizowanych wariantach wykazano również analogiczne składy.
Pomimo tych podobieństw ceny różniły się o około 3 zł na korzyść produktów dyskontowych.
To przykład sytuacji, w której konsument może zapłacić więcej za produkt firmowany znaną marką, mimo że tańsza alternatywa pochodzi od tego samego producenta.
Trzeba jednak pamiętać, że identyczny zakład produkcyjny nie musi oznaczać całkowicie identycznego produktu. Poszczególne marki mogą zamawiać odmienne receptury, parametry technologiczne czy standardy jakości.
W tym przypadku szczególnie interesująca była więc zgodność informacji wskazanych na etykietach porównywanych serów.
Almette kontra sery puszyste z Biedronki i Lidla
Kolejną grupą produktów były puszyste sery kanapkowe.
Prowadzący porównał rozpoznawalną markę Almette z odpowiednikami dostępnymi pod markami własnymi dyskontów.
W przypadku takich produktów na wrażenia smakowe wpływają nie tylko składniki, ale również konsystencja, stopień napowietrzenia oraz intensywność smaku.
Ślepa degustacja pozwoliła ocenić poszczególne warianty bez kierowania się rozpoznawalnością opakowań.
Materiał pokazuje w ten sposób, że nawet w pozornie prostych kategoriach żywności różnice między markami warto sprawdzić samodzielnie.
Tymbark kontra Sole Vita i Reviva. Porównanie soków jabłkowych
Wśród testowanych produktów znalazły się również soki jabłkowe.
W tej kategorii porównano popularny produkt marki Tymbark z napojami sprzedawanymi pod markami Sole Vita w Lidlu oraz Reviva w Biedronce.
Prowadzący oceniał smak poszczególnych propozycji bez znajomości ich producentów.
W przypadku soków i napojów jabłkowych znaczenie mają między innymi intensywność owocowego smaku, słodycz oraz kwasowość.
Porównanie pokazuje, że różnice pomiędzy produktami mogą być mniej oczywiste, gdy usunie się z pola widzenia opakowanie i logo.
Nutella i tańsze kremy czekoladowo-orzechowe
Jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek uwzględnionych w teście była Nutella.
Popularny krem orzechowo-czekoladowy zestawiono z tańszymi alternatywami, w tym produktem Szokonussa dostępnym w Lidlu oraz odpowiednikiem z Biedronki.
To kategoria, w której przywiązanie konsumentów do określonego smaku może mieć szczególnie duże znaczenie.
W degustacji oceniano jednak same produkty, bez informacji o marce.
Oprócz walorów smakowych istotne były konsystencja i skład.
Podczas zakupu tego typu produktów warto bowiem porównywać nie tylko cenę całego słoika, ale także cenę za 100 gramów oraz zawartość poszczególnych składników.
Lay’s i Doritos kontra tańsze chipsy i nachosy
Wielki test objął także słone przekąski.
Prowadzący zestawił produkty rozpoznawalnych marek, takich jak Lay’s i Doritos, z odpowiednikami z Biedronki i Lidla.
Przy ocenie chipsów i nachosów ważne są nie tylko przyprawy, ale również chrupkość, grubość przekąsek i ich struktura.
Porównywanie produktów bez opakowań pozwoliło skoncentrować się na tych cechach, zamiast na skojarzeniach związanych ze znaną marką.
W materiale sprawdzono, czy tańsze przekąski mogą stanowić satysfakcjonującą alternatywę dla popularnych oryginałów.
Red Bull i Oshi. Napoje energetyczne oraz izotoniczne w teście
Osobną część degustacji stanowiły napoje funkcjonalne.
W porównaniu pojawiły się między innymi produkty marek Red Bull i Oshi oraz alternatywy oferowane przez dyskonty.
W przypadku energetyków i izotoników szczególne znaczenie ma rozróżnienie smaku od składu.
Dwa napoje mogą smakować podobnie, a jednocześnie różnić się zawartością kofeiny, cukru, elektrolitów czy innych substancji.
Ślepy test pozwala zatem sprawdzić preferencje smakowe, ale nie zastępuje analizy etykiety i przeznaczenia konkretnego napoju.
Ile kosztował koszyk produktów? Lidl najtańszy, oryginały niemal dwa razy droższe
Po zakończeniu degustacji prowadzący zestawił również ceny porównywanych produktów.
Aby różnice w wielkości opakowań nie zaburzały wyników, ceny przeliczono na porównywalne jednostki, takie jak 100 gramów, 100 mililitrów lub litr.
Na tej podstawie obliczono koszt ustandaryzowanych zestawów produktów.
Wyniki porównania cenowego przedstawiały się następująco:
| Grupa produktów | Koszt porównawczego koszyka |
|---|---|
| Lidl – marki własne | 51,05 zł |
| Biedronka – marki własne | 51,89 zł |
| Produkty oryginalne | 99,03 zł |
</figure
Najtańszy okazał się zestaw produktów z Lidla.
Koszyk Biedronki był od niego droższy o zaledwie 84 grosze.
Znacznie większa różnica pojawiła się przy produktach markowych.
W przeliczeniu na porównywalne ilości ich łączny koszt wyniósł 99,03 zł, czyli niemal dwukrotnie więcej niż w przypadku produktów z obu dyskontów.
Warto podkreślić, że są to wartości wynikające z ujednolicenia gramatur i objętości, a niekoniecznie kwoty, jakie klient zapłaciłby za pełne opakowania wszystkich produktów przy kasie.
Kto wygrał ślepy test? Biedronka i oryginały z taką samą liczbą punktów
Najciekawszy wynik pojawił się podczas podsumowania ocen smakowych.
Biedronka zdobyła 33 punkty – dokładnie tyle samo co zestaw produktów oryginalnych marek.
Oznacza to remis w punktacji smakowej między tymi dwiema grupami.
Jednocześnie porównywany koszyk Biedronki był zdecydowanie tańszy.
Lidl zajął trzecie miejsce w ocenie smakowej, mimo że zaoferował najniższy koszt koszyka.
Końcową kolejność przedstawioną w materiale można podsumować następująco:
| Miejsce w podsumowaniu | Grupa | Punkty smakowe | Koszt koszyka |
|---|---|---|---|
| 1. | Biedronka | 33 | 51,89 zł |
| 2. | Oryginalne marki | 33 | 99,03 zł |
| 3. | Lidl | Mniej niż 33 | 51,05 zł |
</figure
Dokładnej liczby punktów Lidla nie podano w udostępnionym streszczeniu materiału.
Pierwsze miejsce Biedronki wynika więc z połączenia dobrej oceny smaku i znacznie korzystniejszej ceny niż w przypadku oryginałów.
Nie oznacza to, że w samym smaku Biedronka pokonała produkty markowe – obie grupy uzyskały taki sam wynik.
Czy warto przepłacać za znane marki?
Test przeprowadzony przez kanał Sprawdzam Jak pokazuje, że wysoka cena nie gwarantuje wyższej oceny smakowej.
Wśród porównywanych produktów znalazły się zarówno popularne oryginały, jak i tańsze odpowiedniki o zbliżonych cechach.
Przykład sera Camembert pokazuje dodatkowo, że produkty różnych marek mogą pochodzić z tego samego zakładu.
Z kolei końcowa punktacja wskazuje, że w ramach tej konkretnej degustacji produkty Biedronki poradziły sobie równie dobrze jak znacznie droższe oryginały.
Nie należy jednak przenosić tego wyniku na cały asortyment obu sieci.
Test obejmował określony zestaw 15 kategorii produktów, a smak oceniał jeden prowadzący według własnych preferencji.
Nie zastępuje to również badań laboratoryjnych, które pozwoliłyby porównać parametry jakościowe i bezpieczeństwo poszczególnych produktów.
Sprawdzam Jak: Biedronka, Lidl czy oryginały? Zobacz pełne porównanie
Materiał z kanału Sprawdzam Jak pokazuje, jak duże różnice cenowe mogą występować pomiędzy produktami znanych marek a odpowiednikami z dyskontów.
Najtańszy koszyk pochodził z Lidla i kosztował 51,05 zł.
Biedronka okazała się nieznacznie droższa, ale uzyskała taki sam wynik smakowy jak produkty oryginalne.
Te ostatnie kosztowały w zestawieniu 99,03 zł.
Najważniejszy wniosek? Warto porównywać ceny jednostkowe i składy produktów, a nie kierować się wyłącznie rozpoznawalnością marki.
Pełną degustację, oceny kolejnych produktów i reakcje prowadzącego można obejrzeć w materiale na kanale Sprawdzam Jak.
Źródło wideo: Sprawdzam Jak – ślepy test 15 kategorii produktów: marki oryginalne kontra Biedronka i Lidl.
https://www.youtube.com/watch?v=KSelTaZWLVY
Podobne wpisy:
TANIE PODRÓBKI JEDZENIA CZY DROGIE ORYGINAŁY – CO LEPSZE i CO WARTO KUPOWAĆ?! – Sprawdzam Jak
Tanie vs Drogie: Wielki Test Produktów z reZigiuszem i Szumim
Wielki test lodów: Biedronka vs Robert Makłowicz vs marki Premium. Kto wygrywa?
GOTOWE DANIA Z ŻABKI WEGAŃSKIE – CZY WARTO TO KUPOWAĆ?! – Sprawdzam Jak
CHIŃCZYK Z BIEDRONKI ZA 5 ZŁ – CZY WARTO KUPOWAĆ TE DANIA?! – Sprawdzam Jak
NAJDROŻSZE GOTOWE DANIA W POLSCE Z DECATHLONU – CZY WARTO TO KUPOWAĆ?! – Sprawdzam Jak