Rączka gotuje: najlepszy przepis na placki ziemniaczane w trzech wersjach oraz ciasto z malinami – Rączka Gotuje

Odc. 613 – W najnowszym odcinku Remigiusz Rączka zdradza sekret najlepszych placków ziemniaczanych!!! Do tego trzy różne dodatki, a na deser ciasto z malinami! Składniki poniżej:
Ciasto z malinami
mąka pszenna – 2,5 szklanki
cukier – 0,5szklanki
masło – 100 g
mielony twaróg – 150 g
jaja – 4 szt.
proszek do pieczenia – 2,5 łyżeczki
cukier wanilinowy – 1 op.
mleko ciepłe – 80 ml
maliny – 300 g

Piec 45 min. w temp. 180°C

Placki ziemniaczane
ziemniaki – 2,5 kg
jaja – 3 szt.
mąka pszenna – 2 łyżki
cebula – 1 szt.
czosnek – 4 ząbki
sól, pieprz – do smaku
do smażenia – olej rzepakowy

Gulasz wołowy
mięso wołowe gulaszowe – 800 g
cebula – 1 szt.
papryka wędzona – 1 łyżka
liść laurowy – 2-3 szt.
ziele angielskie – 5-6 szt.
olej – 50 ml
masło – 100 g
sos sojowy – 30 ml
mąka pszenna – 1 kopiasta łyżka
woda – ok. 1200 ml

Ragout z polędwiczki wieprzowej z grzybami
polędwiczka wieprzowa – 2 szt.
podgrzybek mrożony – 300 g
masło – 100 g
cebula – 1 szt.
śmietana kremówka – 100 ml
sól, pieprz – do smaku

Warzywny ratatouille
cebula – 1 szt.
cukinia żółta – 1 szt.
cukinia zielona – 1 szt.
patison – 1 szt.
bakłażan – 1 szt.
papryka czerwona – 1 szt.
czosnek – 4 ząbki
pomidor malinowy – 2 szt.
zioła prowansalskie – 1 łyżka
sól, pieprz – do smaku
oliwa z oliwek – 30 ml

źródło: youtube/ Rączka Gotuje

Podobne wpisy:

Rączka gotuje: gulasz z cukinii, ciasto czekoladowe z jeżynami i szarlotka z apfelmusem – Rączka Gotuje Rączka gotuje: PĄCZKI, FAWORKI, KOKOSANKI – Rączka Gotuje Raczka gotuje ostatki 592 1 – Rączka Gotuje Rączka gotuje: rolada wołowa, kluski śląskie i modra kapusta – Rączka Gotuje Rączka gotuje: BIAŁA KIEŁBASA, DOMOWE WĘDZONKI – Rączka Gotuje Rączka gotuje: gulasz ze śliwką, babka pomidorowa, zapiekanka z jajem poszetowym – Rączka Gotuje