Ztuba.pl

Rączka gotuje: K A R T A C Z E !!!, kiszka ziemniaczana, babka ziemniaczana – Rączka Gotuje

Rączka gotuje: K A R T A C Z E !!!, kiszka ziemniaczana, babka ziemniaczana

Odc. 597 – tym razem ziemniaczana kuchnia Podlasia – kiszka ziemniaczana, babka ziemniaczana oraz kartacze. Składniki poniżej:
Kiszka ziemniaczana
ziemniaki – 2 kg
jaja – 2 szt.
kasza manna – 3-4 łyżki
cukier, sól, pieprz – do smaku
pieprz ziołowy – 1 łyżeczka
majeranek – 1 łyżka
czosnek – 4 ząbki
cebula – 2 szt.
słonina wędzona – 300 g
boczek wędzony parzony – 300 g
jelita wieprzowe 42 – 1 op.

Babka ziemniaczana
ziemniaki – 2 kg
jaja – 2 szt.
kasza jęczmienna – 1 szklanka
sól, pieprz – do smaku
majeranek – 1 łyżka
czosnek – 3-4 ząbki
cebula – 1,5 szt.
słonina wędzona – 300 g
boczek wędzony parzony – 300 g
skóra ze słoniny na spód blachy

Kartacze
ziemniaki ugotowane – 1 kg
ziemniaki surowe – 2 kg
mąka ziemniaczana – ok. 40 dag
jaja – 2 szt.

łopatka wieprzowa – 1 kg
smalec – do smażenia
cebula – 2 szt.
czosnek – 4 ząbki
słonina wędzona – 300 g
sól, pieprz – do smaku
majeranek – 1 łyżka
pieprz ziołowy – szczypta
boczek wędzony parzony – 300 g
słonina wędzona – 300 g

źródło: youtube/ Rączka Gotuje

Exit mobile version