Kebabowe rewolucje w USA i pizza za grosze – Książulo testuje nowojorski street food!

Książulo wraz z ekipą przebywa obecnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie poza klasycznymi burgerami, postanowił sprawdzić, jak smakuje “porządna treść kebabowa” za oceanem. Czy w Nowym Jorku można zjeść dobrego donera? Jak wypada pizza za mniej niż dolara? Sprawdzamy!

Kebabowy krajobraz Nowego Jorku

Okazuje się, że znalezienie dobrego kebaba w USA wcale nie jest takie proste. Dominują dwie sieciówki: Kotti Berliner Döner Kebab oraz Doner Haus. Reszta to często przypadkowe lokale o wątpliwej jakości. Książulo, stęskniony za “kulą”, ruszył na testy.

1. Kotti Berliner Döner Kebab (Brooklyn)

Pierwszy przystanek to lokal na Brooklynie. Zamówienie? Dwa kebaby z kurczakiem w wersji “spicy”.

Cena: ok. 32$ za dwa kebaby (ok. 118 zł).
Wrażenia: Mało mięsa, zimna tortilla (przypominająca taką do burrito), dużo warzyw. Kurczak nie był z donera, a w kawałkach.
Werdykt: “Bida z mięsem”. Dobre sosy ratują sytuację, ale całość przypomina bardziej sałatkę w bułce niż prawilnego kebaba.

2. Doner Haus

Kolejne miejsce to sieć reklamująca się jako “Real German Kebab”.

Doner Wrap (mieszane mięso): Mięso o dziwnej, “papierowej” konsystencji i szarym kolorze. Smak określony jako “słony papier”. Tortilla słabo zgrzana.
Kanapka (trójkąt): Tutaj znacznie lepiej! Miękkie, tłuste mięso z kurczaka, chrupiąca bułka i smaczny, czosnkowy sos. Mimo małej ilości mięsa, smakowo wypada nieźle.
Werdykt: Wrap to porażka, ale kanapka z kurczakiem broni się smakiem, choć porcje są skromne.

3. Zara Express

Lokalna perełka z Giżycka… a nie, to zbieżność nazw! Zara Express w Nowym Jorku okazała się czarnym koniem testu.

Durum z jagnięciną: Mnóstwo soczystego mięsa, wyczuwalny element “stajni” (baraniny), dobre sosy podane osobno.
Bułka z kurczakiem: Tłusta, puszysta bułka przypominająca fokaccie, świetnie przyprawiony kurczak z rożna.
Cena: Ok. 13-14$.
Werdykt: Zdecydowanie najlepszy kebab w Nowym Jorku! Dużo mięsa, świetny smak i darmowa baklawa od szefa.

Pizza za 99 centów – hit czy kit?

W międzyczasie ekipa trafiła na legendarną nowojorską pizzę “za dolara” (a dokładnie 99 centów + podatek).

Cena: 3,60 zł za kawałek (slice).
Smak: Gruby spód, mało sosu, ser “twardy”, ale po doprawieniu płatkami chili i oregano – jadalna.
Werdykt: Jak na tę cenę – rewelacja. Najtańszy posiłek wyjazdu i całkiem znośny w smaku.

Podsumowanie

Amerykański street food to loteria. Można trafić na “papierowe” mięso za miliony monet, ale też na solidnego, ociekającego tłuszczem kebaba w Zara Express czy niemal darmową pizzę. Książulo udowadnia, że nawet w USA da się znaleźć smaki przypominające te najlepsze z polskich kebabowni – trzeba tylko dobrze poszukać!

subskrybuj
Książulo https://www.instagram.com/ksiazulo/
Bartek https://www.instagram.com/bartek_dziadu/
Muala Sklep 👉 https://www.instagram.com/muala_sklep/
Współpraca 👉 ksiazulo777@gmail.com

źródło: youtube/ KSIĄŻULO