Gotowe kebaby z Lidla, Żabki i Carrefour pod lupą. Mandzio i Ignacy przetestowali 19 produktów [WIDEO]

Czy można kupić dobrego kebaba w supermarkecie? Twórcy kanału Mniej Więcej, Mandzio i Ignacy, postanowili to sprawdzić, testując aż 19 gotowych kebabów, wrapów i zestawów dostępnych w popularnych sieciach handlowych. Wśród sprawdzonych produktów znalazły się propozycje z Lidla, Żabki i Carrefour. Wyniki okazały się bardzo zróżnicowane – od 8 do zaledwie 2,5 punktu na 10. Które kebaby warto rozważyć, a które rozczarowały prowadzących?

Kebab to jedno z najpopularniejszych dań typu fast food w Polsce. Coraz częściej można go również przygotować w domu, korzystając z gotowego mięsa, pieczywa oraz sosów dostępnych w supermarketach.

Alternatywą są gotowe wrapy, rollo i przekąski sprzedawane na ciepło, które wystarczy kupić i od razu zjeść.

Ale czy takie produkty mogą konkurować smakiem z kebabem przygotowanym ze świeżymi dodatkami?

Mandzio i Ignacy z kanału YouTube Mniej Więcej przetestowali 19 propozycji dostępnych w polskich sklepach.

Zobacz pełny test marketowych kebabów:

19 kebabów z marketów. Co sprawdzili Mandzio i Ignacy?

W teście znalazły się różne rodzaje produktów: od gotowych przekąsek podgrzewanych w sklepach po pakowane mięso kebabowe, które można wykorzystać do samodzielnego przygotowania posiłku.

Prowadzący porównywali przede wszystkim smak mięsa, jakość sosów, strukturę pieczywa oraz ogólne wrażenia po degustacji.

Szczególną uwagę zwracali na przesolenie, nadmierną słodycz sosów i konsystencję gotowych składników.

Już podczas testu okazało się, że produkty sprzedawane pod podobną nazwą mogą znacząco różnić się jakością.

Najlepszy kebab z Lidla? Doner z kurczaka dostał 8/10

Jednym z najwyżej ocenionych produktów był zestaw doner z kurczaka w picie dostępny w Lidlu.

Mandzio i Ignacy przyznali mu 8 punktów na 10.

W ocenie prowadzących na wyróżnienie zasługiwały przede wszystkim kawałki mięsa oraz odpowiednio dobrana mieszanka przypraw.

Pozytywnie oceniono także sos czosnkowy na majonezowej bazie.

W przeciwieństwie do części innych sprawdzonych produktów sos nie był nadmiernie słodki, dzięki czemu dobrze komponował się z mięsem.

To właśnie ten zestaw uzyskał najwyższą ocenę spośród produktów szczegółowo opisanych w materiale.

Kebab Morliny z Carrefour. 7,7/10 za mięso z dodatkami

Bardzo dobry wynik osiągnął również zestaw oparty na pieczonym mięsie z kurczaka marki Morliny, kupionym w Carrefourze.

Prowadzący ocenili przygotowanego z niego kebaba na 7,7/10.

Samo mięso uznali za mocno słone, jednak po połączeniu go z pitą, sosem i świeżymi warzywami całość wypadła zdecydowanie lepiej.

Zdaniem testujących największą zaletą takiego rozwiązania jest możliwość samodzielnego dobrania proporcji składników.

Można dodać więcej warzyw, zmniejszyć ilość sosu lub dopasować jego smak do własnych preferencji.

To również jeden z głównych wniosków z całego testu – niewielki dodatkowy wysiłek przy przygotowaniu posiłku może przynieść zauważalną poprawę smaku.

Doner wołowo-barani z Lidla. Dobry smak i 6,8/10

Wśród sprawdzonych propozycji znalazł się także doner wołowo-barani oferowany w Lidlu pod marką Chef Select.

Otrzymał 6,8 punktu na 10.

Według prowadzących wyróżniał się wyrazistym, lekko pikantnym smakiem oraz stosunkowo dobrze dobranymi przyprawami.

W przeciwieństwie do części pozostałych wyrobów nie dominowało w nim wrażenie nadmiernego zasolenia.

Choć wynik był niższy niż w przypadku dwóch najlepiej ocenionych zestawów drobiowych, stanowił jedną z ciekawszych propozycji dla osób preferujących kebaby wołowe.

Kebaby z piekarni Lidla. Czy warto kupić gotową bułkę?

Znacznie gorzej wypadły niektóre gotowe kebaby dostępne w marketowych piekarniach.

Przykładem były przekąski z kurczakiem w bułce oferowane w Lidlu.

Ich oceny wynosiły około 4,4/10.

Mandzio i Ignacy zwracali uwagę na zbyt suche mięso oraz sosy, których słodycz zaburzała proporcje smakowe.

W ich ocenie całość nie dorównywała zestawom przygotowanym samodzielnie z gotowych składników.

To istotna różnica: choć oba rozwiązania pozwalają szybko zjeść kebaba, samodzielne podgrzanie mięsa i dodanie świeżych warzyw może zapewnić lepszy efekt.

Kebaby i rollo z Żabki rozczarowały. Nawet 2,9/10

W teście znalazły się również gotowe przekąski dostępne w Żabce.

Prowadzący spróbowali między innymi wariantów wołowych z kapustą oraz rollo z frytkami.

Oceny tych produktów mieściły się w przedziale 2,9–3,5/10.

Największe zastrzeżenia dotyczyły mięsa, które według testujących było nadmiernie słone i miało niezadowalającą konsystencję.

Rozczarowały również frytki znajdujące się wewnątrz rollo.

Zamiast chrupiącego dodatku otrzymano miękkie, rozmoczone kawałki ziemniaków.

W ocenie ekipy takie połączenie negatywnie wpływało na całe danie.

Niskie noty dotyczą jednak konkretnych produktów przetestowanych przez prowadzących, a nie całego asortymentu Żabki.

Butter Chicken z Żabki pozytywnie zaskoczył

Nie wszystkie przekąski z Żabki zostały ocenione negatywnie.

Wyróżnił się produkt Butter Chicken z ciecierzycą, który otrzymał 6,4/10.

Był to najlepszy wynik spośród opisanych w materiale propozycji pochodzących z tej sieci.

Pokazuje to, że nawet wśród gotowych dań dostępnych w tym samym sklepie różnice w smaku mogą być znaczące.

Dla Mandzia i Ignacego była to jedna z bardziej udanych pozycji w tej części degustacji.

Roślinny doner jednym z największych rozczarowań

Wśród przetestowanych produktów pojawiła się także roślinna alternatywa kebaba.

Nie zdobyła jednak uznania prowadzących.

W zależności od ocenianego wariantu i elementów degustacji roślinny doner uzyskiwał noty w przedziale 2,5–3,5/10.

Największym problemem była jego struktura, określana przez prowadzących jako sucha i piaskowa.

Zwrócili również uwagę, że mimo obecności przypraw produktowi brakowało wyrazistego smaku.

Była to jedna z najniżej ocenionych propozycji całego zestawienia.

Wynik nie oznacza oczywiście, że wszystkie roślinne zamienniki mięsa kebabowego mają podobne właściwości. Jest oceną konkretnego produktu lub produktów uwzględnionych w teście.

Ranking kebabów z marketów. Jakie oceny przyznali Mandzio i Ignacy?

Na podstawie wyników przedstawionych w materiale można porównać najważniejsze produkty.

Produkt	Ocena
Doner z kurczaka w picie – Lidl	8/10
Kebab z kurczaka Morliny z dodatkami – Carrefour	7,7/10
Doner wołowo-barani Chef Select – Lidl	6,8/10
Butter Chicken z ciecierzycą – Żabka	6,4/10
Gotowy kebab z piekarni – Lidl	ok. 4,4/10
Gotowe wrapy i rollo – Żabka	2,9–3,5/10
Roślinny doner	2,5–3,5/10

Zestawienie obejmuje produkty, dla których podano oceny w omówieniu testu. Nie jest kompletną listą wszystkich 19 sprawdzonych pozycji.

Noty są subiektywnymi ocenami twórców kanału Mniej Więcej i nie stanowią niezależnej oceny laboratoryjnej jakości produktów.

Gotowy kebab czy własny zestaw? Wnioski z testu Mniej Więcej

Najważniejszy wniosek z degustacji dotyczy sposobu przygotowania kebaba.

Zdaniem Mandzia i Ignacego znacznie lepszym rozwiązaniem od zakupu wielu gotowych, podgrzewanych przekąsek może być samodzielne złożenie posiłku z kilku produktów.

Wystarczy wykorzystać gotowe mięso kebabowe, pitę lub tortillę, ulubiony sos i świeże warzywa.

Takie rozwiązanie pozwala kontrolować nie tylko proporcje składników, ale również smak i konsystencję gotowego dania.

W szczególności można uniknąć problemów związanych z nadmiernie słodkimi sosami, suchym pieczywem lub rozmoczonymi dodatkami.

W teście Mniej Więcej najlepiej wypadły zestawy, których ostateczny smak można było samodzielnie dopracować.

Nie oznacza to, że każdy gotowy kebab z marketu będzie niesmaczny. Wyniki pokazują jednak, że warto wybierać produkty świadomie, zamiast kierować się wyłącznie wygodą zakupu.

Którego kebaba z supermarketu warto wybrać?

Wśród opisanych produktów najwyższą notę zdobył doner z kurczaka w picie z Lidla – 8/10.

Niewiele słabiej oceniono zestaw z mięsem Morliny kupionym w Carrefourze – 7,7/10.

Jeśli ktoś preferuje wołowinę, ciekawą alternatywą może być doner wołowo-barani Chef Select z oceną 6,8/10.

Największe rozczarowanie przyniosły niektóre gotowe przekąski z Żabki oraz testowany doner roślinny.

Ostateczny wybór zależy oczywiście od indywidualnego gustu i dostępności produktów w konkretnym sklepie.

Pełne porównanie wszystkich 19 kebabów, reakcje prowadzących i szczegóły degustacji można zobaczyć w nagraniu kanału Mniej Więcej zamieszczonym powyżej.