Rosnące ceny w sklepach sprawiają, że coraz trudniej spiąć domowy budżet. Zastanawiałeś się kiedyś, czy dałoby się wyżywić za mniej niż 6 złotych dziennie? Twórca kanału IIFYM Chef postanowił sprawdzić to na własnej skórze, rzucając sobie ekstremalne wyzwanie: przeżyć cały tydzień za zaledwie 40 zł (dokładnie 5,71 zł na dzień)! Zobaczmy, jak wyglądał ten kulinarny survival, co wylądowało w jego koszyku i jakie posiłki udało mu się wyczarować.
Koszyk za 40 zł – co kupić, by przetrwać?
Zasady wyzwania były proste: jeść trzy posiłki dziennie, nie wliczać w budżet przypraw i wody oraz… dotrwać do siódmego dnia. Kluczem do sukcesu okazały się promocje, niskie ceny i wybór bazowych, kalorycznych produktów.
Podczas zakupów na paragonie (na kwotę 36,04 zł + dokupione jajka z lokalnego ryneczku za resztę budżetu) znalazły się m.in.:
- Chleb, ziemniaki, ryż i makaron (podstawa węglowodanowa).
- Mąka (aż dwa opakowania, z czego jedno okazało się zbędne, zabierając cenne fundusze, które można było przeznaczyć na warzywa).
- Smalec (główne i najtańsze źródło tłuszczu i dodatkowych kalorii).
- Warzywa i owoce: banan, seler, jabłko, marchew, czosnek.
- Mięso i nabiał: wątróbka, udko z kurczaka, ser żółty, mleko, mały jogurt i jajka.
- Koncentrat pomidorowy.
Menu za grosze: od chlebków z air fryera po zupę z selera
Mając tak ograniczoną pulę składników, kluczowa okazała się kreatywność w kuchni. Aby uniknąć monotonii i marnowania jedzenia (zasada zero waste była tu traktowana bardzo poważnie), twórca postawił na przygotowywanie posiłków na kilka dni do przodu. Oto najciekawsze z nich:
- Bananowy chlebek wypiekany w prodiżu/air fryerze: Zrobiony z mąki, jogurtu, jajek, smalcu (na podbicie kalorii) i jednego banana. Ten wypiek stał się ratunkiem na śniadania przez aż trzy kolejne dni!
- Obiadowe wariacje: Znalazło się tu miejsce zarówno na domowe, chrupiące skrzydełka pieczone w marynacie jogurtowej z ziemniakami i marchewką, jak i proste zupy-krem z selera i marchwi (zabielane resztką mleka), podawane z grzankami i sycącym makaronem.
- Wątróbka z czosnkiem: Smażona na smalcu lub pieczona we frytkownicy beztłuszczowej, stanowiła jedno z głównych (i nielicznych) źródeł białka w tym tygodniu.
- Naleśniki i ryżowe ciasteczka: Na osłodę trudów wyzwania pojawiły się naleśniki z jabłkiem oraz ulepione z ryżu i cynamonu “chińskie ciasteczka”, wypiekane na chrupko.
- Budżetowa pizza i “pity”: Kiedy składniki zaczęły się drastycznie kurczyć, z resztek mąki, wody i smalcu powstały placki przypominające chlebki pita, a nawet “wulkaniczna” pizza z odrobiną sera i koncentratu pomidorowego, która mocno wyrosła w piekarniku.
- Kopytka z resztek: Na finałową kolację wjechały domowe kopytka, ulepione z ugotowanych ziemniaków, resztki mąki i ostatniego jajka.
Cena oszczędzania: spadki energii i brak białka
Wyzwanie zakończyło się sukcesem – udało się przeżyć 7 dni w narzuconym budżecie. Kosztowało to jednak sporo wyrzeczeń. Dieta za 40 zł tygodniowo to przede wszystkim bomba węglowodanowa (chleb, makaron, ryż, mąka) przy jednoczesnym drastycznym deficycie białka.
Skutkiem takiego odżywiania, połączonego z regularnymi treningami, były widoczne spadki energii, gorsze samopoczucie i narastający kryzys w połowie tygodnia. Na koniec eksperymentu waga twórcy spadła o 0,7 kg, co dobitnie świadczy o przebywaniu w głębokim deficycie kalorycznym.
Podsumowując, przetrwanie za niecałe 6 zł dziennie jest fizycznie możliwe, ale na dłuższą metę niezdrowe i trudne do utrzymania. To wyzwanie pokazało jednak, że to nie grubość portfela, a nasze chęci, zaangażowanie i kreatywność w kuchni decydują o tym, co jemy – nawet jeśli zmuszeni jesteśmy smażyć pizzę na smalcu!
Instagram ► https://www.instagram.com/iifym_chef/
TikTok ► https://www.tiktok.com/@iifym_chef
Suplementy ► https://sklep.kfd.pl/ KOD: IIFYM
Twitch ► http://twitch.tv/iifym_chef
źródło: youtube/ IIFYM Chef
Podobne wpisy:
🚿 Kąpiel w Kamperze – Jak To Wygląda? VanLife w Praktyce!
Efekt Książula w praktyce: Jak Hubs Gastropub podbił Polskę w rok
Pieszy na “szalonej Zakopiance” – pierwszeństwo na przejściu w praktyce #1355 Wasze Filmy – STOP CHAM
CZY DA SIĘ PRZEŻYĆ DZIEŃ ZA 10 ZŁ – EKSTREMALNE WYZWANIE! CO GOTOWAŁEM?! – Sprawdzam Jak
Otworzyłem Program Kulinarny (coś jak Ugotowani xD) – ojwojtek
Wielka Bieda Polaków: Jak Przeżyć za Mniej niż 1000 Złotych i Dlaczego Najważniejsze to Się Nie Poddawać