Książulo i jego ekipa dotarli do Legnicy, aby sprawdzić restaurację, która w listopadzie 2023 roku zgłosiła się do nich z propozycją płatnej współpracy. Twórcy, którzy słyną z twardego trzymania się zasady absolutnej niezależności i braku sponsorowanych recenzji kulinarnych, postanowili odwiedzić włoską restaurację “To i Owo” incognito.
Jak lokal, który szczyci się w Google oceną 4.8 na podstawie ponad 1300 opinii, wypadł w brutalnym starciu z niezależną recenzją? Wyniki testu są mocno zaskakujące.
Paraliż informacyjny – brak menu i uszkodzony terminal
Pierwsze problemy pojawiły się jeszcze przed samym zamówieniem. Okazało się, że restauracja nie posiada aktualnej strony internetowej (“strona w budowie”), a w trakcie składania zamówienia telefonicznego wyszło na jaw, że zepsuł się terminal płatniczy i akceptowana jest wyłącznie gotówka. Ekipa musiała zamawiać “w ciemno” lub zdając się na rekomendacje obsługi.
Ostatecznie wzięto na wynos przekrój włoskiej klasyki: pizze, desery oraz makarony – i to właśnie te ostatnie okazały się głównym punktem zapalnym.
Makarony grozy – absurdalne ceny za domowe eksperymenty?
To, co ekipa znalazła w pudełkach na wynos, delikatnie mówiąc, rozminęło się z wyobrażeniem o dobrej kuchni włoskiej.
- Makaron z kurczakiem (46 zł na wynos): Skrupulatna analiza (przy użyciu wagi!) wykazała, że w daniu znajduje się jedynie 66 gramów mięsa. W dodatku kurczak był niezwykle wysuszony i twardy, sprawiając wrażenie przygotowanego wiele godzin wcześniej i jedynie połączonego z prostą passatą pomidorową. Zadeklarowanego w dawnym menu parmezanu i czosnku nie wyczuto.
- Ravioli ze szpinakiem i ricottą (39 zł): Główne zarzuty to grube ciasto i farsz przypominający “dziwną papę”, całkowicie pozbawiony kremowości. Całość była mocno zalana olejem i sprawiała wrażenie taniego, gotowego produktu z dyskontu spożywczego.
- Aglio Olio (42 zł): Zwykle najtańszy w karcie (bo też najprostszy – składający się głównie z czosnku, oliwy, natki pietruszki i chili) makaron kosztował tu więcej niż farszowane ravioli. Zabrakło mu wyrazistości (brak ostrego akcentu) i głębi, a sam makaron był rozgotowany.
- Tagliatelle con fungi di bosco (42 zł): Kolejne rozczarowanie. Sos na bazie śmietany był zwarzony, a co gorsza, suszone grzyby wykorzystane w daniu… chrzęściły w zębach z powodu obecności piasku.
Książulo nie gryzł się w język, porównując jakość dań do “sklepowych gotowców” czy wręcz zupy pomidorowej wylanej na suchy makaron, poddając w wątpliwość absurdalnie wysokie ceny.
Pizza ratuje honor, ale bez fajerwerków
Zdecydowanie lepiej wypadła kategoria pizzy. Zarówno prosta Margarita, ostra Salami Piccante, jak i Bresaola z suszoną wędliną wołową, kaparami i oliwkami, okazały się całkiem zjadliwe.
Ciasto wpadało bardziej w amerykańskie, grubsze tony z posypką przypominającą sieć Domino’s, niż klasyczną włoską czy neapolitańską szkołę. Nie była to pizza wybitna, raczej “bezpieczny średniak”, na którego można się wybrać, gdy w mieście brakuje lepszej alternatywy.
Desery i… skorupki zagrażające uśmiechowi
Festiwal niespodzianek zwieńczyły desery, kosztujące po 25 zł każdy. Ciasto czekoladowo-migdałowe z mascarpone przypominało ulepkowaty tort nasączony syropem – nic nadzwyczajnego.
Sernik baskijski (posypany pistacjami) okazał się natomiast najjaśniejszym – i zarazem najniebezpieczniejszym – punktem recenzji. Był smaczny, puszysty i bardzo słodki. Problem w tym, że w polewie pistacjowej ukryły się ogromne, twarde fragmenty łupin. Gwałtowne ugryzienie sernika przez niczego nieświadomego klienta mogło się tutaj skończyć poważną wizytą u stomatologa.
Legnica zaskakuje Książula
Recenzja restauracji “To i Owo” w Legnicy zakończyła się potężnym dysonansem. Prawie maksymalna ocena Google nijak nie pokryła się z rzeczywistymi doznaniami youtuberów. Zepsute makarony z piaskiem, przesuszone mięso i łupiny w deserze, to przy cenach przekraczających 40 zł za makaron coś, co nie powinno mieć miejsca. Jak podkreślił sam Książulo – dobrze, że kanał pozostał niezależny, bo rekomendowanie takiego miejsca byłoby sporym naciąganiem widzów.
A wiecie co się stało pod Legnicą?
źródło: youtube/ KSIĄŻULO
Podobne wpisy:
Skończyło się na strachu. Pod 9-latkiem załamał się lód #wypadek #dramat #dziecko #gdansk – RMF24
Mycie zębów po śniadaniu czy przed śniadaniem? – Czasin
BINGO NA MIEŚCIE SKOŃCZYŁO SIĘ ŹLE… – YoshihitoMayoshe
Odejście na drugi krąg skończyło się tragedią! | Katastrofa w przestworzach – National Geographic Polska
10 dni w INDIACH SKOŃCZYŁO SIĘ FATALNIE – ojwojtek
TO NIE SKOŃCZYŁO SIĘ DOBRZE (CASTINGI T5M3) – Karol Friz Wiśniewski