Najdziwniejsze pizze świata. Mandzio i Ignacy testują 8 wariantów – kto wygrał?

Pizza z kebabem, ziemniakami i majonezem, a może placek z jajkiem, groszkiem i oliwkami? Mandzio i Ignacy z kanału Mniej Więcej postanowili sprawdzić osiem nietypowych odmian pizzy z różnych zakątków świata. W kulinarnym quizie przygotowanym przez Huberta liczył się nie tylko smak, ale również znajomość geografii i precyzja rzutów do mapy. Kto poradził sobie lepiej?

Na kanale YouTube Mniej Więcej pojawił się odcinek poświęcony nietypowym pizzom z różnych krajów.

Po pięciu latach twórcy powrócili do międzynarodowego formatu kulinarnego. Tym razem Mandzio i Ignacy mieli okazję sprawdzić, jak różnorodne mogą być lokalne warianty jednego z najpopularniejszych dań świata.

Degustację poprowadził Hubert, który przygotował specjalny quiz geograficzny.

Zobacz pełny odcinek Mniej Więcej:

Mandzio i Ignacy próbują pizz z całego świata. Na czym polegał quiz?

W odcinku przygotowano osiem pizz reprezentujących różne państwa i tradycje kulinarne.

Na mapie świata oznaczono jednak aż 12 krajów.

Cztery dodatkowe państwa stanowiły fałszywe odpowiedzi, których zadaniem było utrudnienie rywalizacji.

Po spróbowaniu każdej pizzy uczestnicy musieli odgadnąć jej kraj pochodzenia, a następnie rzucić rzutką w odpowiednie miejsce na mapie.

Wynik zależał od odległości trafienia od właściwego celu.

Podpowiedzi, kary i punktacja

Uczestnicy mogli skorzystać z przygotowanych przez Huberta podpowiedzi i ciekawostek.

Każda taka pomoc wiązała się jednak z karą.

Wynik rzutu po wykorzystaniu podpowiedzi był mnożony przez 1,2, czyli zwiększany o 20 procent.

O zwycięstwie decydowała jak najmniejsza łączna suma punktów, odpowiadających odległościom od prawidłowych miejsc na mapie.

1. Szwecja – pizza z kebabem i cebulą

Pierwszą z omawianych propozycji jest szwedzka pizza z kebabem.

W przeciwieństwie do klasycznych włoskich kompozycji zawiera ona mięso kebabowe, które stanowi główny dodatek do ciasta, sosu pomidorowego i sera.

W wersji zaprezentowanej w programie znalazła się również cebula.

Choć połączenie kebaba z pizzą może wydawać się nietypowe, w Szwecji jest ono bardzo popularne.

Podczas odcinka przywołano ciekawostkę dotyczącą 2018 roku, kiedy pizza kebabowa miała odpowiadać za niemal 20 procent zamówień uwzględnionych w szwedzkim zestawieniu popularności pizz.

To dobry przykład tego, jak danie pochodzące z Włoch może zmienić się pod wpływem lokalnych upodobań.

2. Japonia – pizza z ziemniakami, majonezem i kukurydzą

Japońska propozycja wyróżnia się składnikami, które rzadko kojarzą się z tradycyjną pizzą.

W wersji przygotowanej dla Mandzia i Ignacego wykorzystano:

• Ziemniaki.
• Majonez.
• Boczek.
• Kukurydzę.
• Zieloną paprykę.

Połączenie ziemniaków z majonezem nadaje całości inny charakter niż w przypadku klasycznej pizzy z sosem pomidorowym.

To jedna z bardziej zaskakujących kompozycji zaprezentowanych w odcinku.

3. Argentyna – Fugazzeta z serem i cebulą

Kolejnym daniem jest argentyńska Fugazzeta, charakterystyczna odmiana pizzy pochodząca z Buenos Aires.

Wyróżnia ją duża ilość sera umieszczona wewnątrz ciasta oraz cebula na wierzchu.

W porównaniu z klasyczną pizzą przygotowywaną na cienkim cieście argentyńska propozycja może przypominać grubszy, nadziewany placek.

Podczas degustacji Hubert przywołuje również ciekawostki związane z historią tego dania i jego popularnością.

Fugazzeta jest kojarzona z tradycją włoskich imigrantów, którzy przynieśli do Argentyny własne przepisy i dostosowali je do miejscowych gustów.

4. Kanada – pizza hawajska z ananasem

Nazwa tej pizzy może być myląca.

Choć kojarzy się z Hawajami, jej historia prowadzi do Kanady.

Popularne połączenie sera, szynki i ananasa zostało opracowane w kanadyjskiej restauracji w XX wieku.

W programie pizza hawajska pojawia się jako jeden z przykładów dań, których nazwa nie wskazuje na rzeczywisty kraj powstania.

Dla uczestników to dodatkowe utrudnienie podczas wskazywania miejsca na mapie.

Pizza z ananasem do dziś wywołuje dyskusje wśród miłośników kuchni włoskiej.

5. Australia – pizza z jajkiem i sosem barbecue

Australijska pizza przedstawiona w odcinku łączy kilka wyrazistych składników.

Na cieście znalazły się:

• Ser.
• Sos barbecue.
• Boczek.
• Jajko.

Najbardziej charakterystycznym dodatkiem jest jajko, które nadaje daniu odmienny wygląd i smak.

Słodkawo-dymny sos barbecue w połączeniu z boczkiem tworzy kompozycję znacznie różniącą się od klasycznej Margherity.

6. Brazylia – pizza z groszkiem, jajkiem i oliwkami

Brazylijska propozycja należy do najbardziej rozbudowanych pod względem liczby dodatków.

W programie wykorzystano:

• Szynkę.
• Wędzoną kiełbasę.
• Jajko na twardo.
• Oliwki.
• Cebulę.
• Zieloną paprykę.
• Groszek konserwowy.

Tak duża liczba składników sprawia, że pizza wyróżnia się różnorodnością smaków i tekstur.

Szczególnie zaskakującym elementem dla polskich widzów może być groszek konserwowy, częściej spotykany w sałatkach niż na pizzy.

7. Turcja – Pide w kształcie łódki

W Turcji popularne jest pide, czyli wypiek z ciasta drożdżowego, który może przypominać pizzę.

W przeciwieństwie do tradycyjnego okrągłego placka pide ma charakterystyczny, podłużny kształt ze zwiniętymi brzegami.

W odcinku Mniej Więcej zaprezentowano wariant z:

• Mięsem mielonym.
• Serem.
• Pikantną kiełbasą.

Wygląd dania stanowi jedną z najważniejszych wskazówek dotyczących jego pochodzenia.

To również przykład potrawy, która należy do szerszej rodziny wypieków podobnych do pizzy, ale ma własną tradycję kulinarną.

8. RPA – pizza z awokado, fetą i bekonem

Ostatnia propozycja pochodzi z Republiki Południowej Afryki.

Jej charakterystycznym składnikiem jest świeże awokado.

W wersji przedstawionej w filmie wykorzystano:

• Sos pomidorowy.
• Mozzarellę.
• Bekon.
• Ser feta.
• Świeże awokado.

Połączenie słonego sera i bekonu z kremowym awokado stanowi ciekawy kontrast smakowy.

Jak wyjaśniono w programie, awokado jest popularnym dodatkiem w gastronomii RPA, dlatego pojawia się również w lokalnych interpretacjach pizzy.

Kto wygrał test najdziwniejszych pizz świata?

Po degustacji wszystkich ośmiu potraw i wykonaniu rzutów do mapy Hubert podliczył wyniki rywalizacji.

O zwycięstwie decydowała najmniejsza suma punktów.

Końcowe wyniki:

Mandzio uzyskał wynik niższy o 78 punktów, dzięki czemu zwyciężył w międzynarodowym quizie kulinarnym.

Pizza z kebabem, jajkiem czy awokado? Mniej Więcej pokazuje kulinarne różnice

Odcinek pokazuje, jak bardzo lokalne tradycje potrafią zmienić danie wywodzące się z kuchni włoskiej.

W Szwecji popularnym dodatkiem jest kebab, w Japonii pojawia się majonez i ziemniaki, a w Brazylii pizza może zawierać jajko na twardo oraz groszek.

Z kolei argentyńska Fugazzeta i tureckie pide pokazują, że różnice mogą dotyczyć nie tylko dodatków, ale również sposobu przygotowania ciasta.

Zwycięzcą quizu został Mandzio, ale najważniejszą atrakcją odcinka pozostaje degustacja ośmiu niezwykłych potraw i próba odgadnięcia ich pochodzenia.

Wszystkie rundy, reakcje uczestników oraz przebieg rywalizacji można obejrzeć w materiale na kanale Mniej Więcej.

Źródło wideo: Mniej Więcej – test nietypowych pizz świata, YouTube.

Składniki, zasady rywalizacji i wyniki przedstawiono na podstawie przekazanego opisu materiału. Historyczne ciekawostki stanowią uzupełnienie relacji.

Podobne wpisy:

Mandzio i Ignacy testują pizzę Książula i produkty influencerów. Która pizza pokonała Muala? Mandzio i Ignacy testują nowości z 10 sieci fast food. Kto wypadł najlepiej? [WIDEO] Azjatyckie piekło na talerzu? Ignacy i Mandzio testują najostrzejsze dania Orientu! Bagi i Monika Kociołek testują pizze. Muala od Książula kontra Żabka, WK DZIK i marketowe mrożonki MASTERCHEF MNIEJ WIĘCEJ BEZ PRZEPISU (Yoshi, Lakarnum, Ignacy, Mandzio) – Mniej Więcej Jaki Kraj Ma Najlepsze Pierogi? Mandzio i Ignacy kontra Ranking Ekspertów TasteAtlas – Szokujące Wyniki Testu!