IsAmU i Skolim przetestowali mrożone pizze pepperoni. Która wygrała ślepy test?

Która mrożona pizza pepperoni smakuje najlepiej? IsAmU, Skolim i pozostali uczestnicy popularnego testu postanowili sprawdzić to bez sugerowania się marką czy opakowaniem. W ślepej degustacji porównano pizze między innymi Giuseppe, Hortex, Trattoria, Alfredo i Dr. Oetker. Zwycięzca wyraźnie wyróżnił się na tle konkurencji, zdobywając oceny sięgające 9 punktów na 10.

Na kanale YouTube IsAmU pojawił się materiał poświęcony testowaniu mrożonych pizz dostępnych na rynku.

Tym razem uczestnicy postanowili sprawdzić, jak smakują poszczególne produkty, gdy nie wiedzą, jakiej marki pizzę właśnie jedzą.

W degustacji wzięli udział między innymi IsAmU, Skolim, Kamil, Marysia i Paweł.

Zobacz pełny ślepy test mrożonych pizz na kanale IsAmU:

Ślepy test mrożonych pizz u IsAmU. Na czym polegało wyzwanie?

Zasady degustacji były proste.

Uczestnicy otrzymywali kawałki pizz upieczonych wcześniej w piekarniku. Podczas próbowania mieli zasłonięte oczy.

Dzięki temu nie mogli sugerować się wyglądem pizzy, opakowaniem ani rozpoznawalnością producenta.

Zadaniem każdego z testujących było ocenienie smaku produktu w skali od 1 do 10 punktów.

Pod uwagę brano przede wszystkim:

Smak i konsystencję ciasta.
Jakość sosu pomidorowego.
Smak i strukturę sera.
Wędlinę wykorzystaną jako dodatek.
Ogólne wrażenia z degustacji.

Taka forma testu miała pozwolić na porównanie produktów bez wpływu marketingu poszczególnych marek.

Jakie mrożone pizze znalazły się w teście?

W odcinku porównywano przede wszystkim pizze w wariantach pepperoni i salami.

Wśród produktów wymienionych w materiale znalazły się propozycje następujących marek:

Giuseppe.
Pizza Salama.
Hortex.
Trattoria.
Alfredo.
Dr. Oetker.
Fat Peppa.

Wszystkie pizze oceniano podczas degustacji prowadzonej z zasłoniętymi oczami.

Uczestnicy nie zawsze byli zadowoleni z próbowanych produktów. Wiele z nich otrzymywało niskie lub średnie noty.

Co nie smakowało uczestnikom? Problemy z ciastem, serem i sosem

Podczas testu zwracano uwagę na kilka powtarzających się problemów.

Jednym z nich była konsystencja sosu pomidorowego.

W przypadku części produktów degustatorzy wskazywali, że sos był zbyt wodnisty, co negatywnie wpływało na odbiór pizzy.

Krytyczne uwagi dotyczyły również ciasta.

Niektóre pizze miały zdaniem uczestników zbyt cienki lub twardy spód.

Pojawiały się także zastrzeżenia do sera, którego smak albo aromat nie odpowiadał testującym.

W rezultacie większość ocenianych produktów nie zdobyła szczególnie wysokich not.

Były to jednak subiektywne opinie uczestników degustacji, a nie laboratoryjna ocena jakości czy składu produktów.

Fat Peppa zwycięzcą ślepego testu mrożonych pizz

Największym zaskoczeniem degustacji okazała się pizza Fat Peppa, która zdecydowanie wyróżniła się na tle pozostałych produktów.

To właśnie ona zdobyła najwyższe oceny uczestników.

Noty dla Fat Peppa wynosiły około 8,5–9 punktów na 10 możliwych.

Testujący szczególnie docenili jej ciasto.

W przeciwieństwie do części konkurencyjnych produktów było ono grube i puszyste.

Pozytywne opinie dotyczyły również jakości pozostałych składników.

W ocenie degustatorów całość tworzyła smaczną pizzę, która wyraźnie przewyższała większość próbowanych wcześniej produktów.

To wystarczyło, aby Fat Peppa została zwycięzcą zestawienia.

Czy znana marka oznacza lepszą mrożoną pizzę?

Jednym z najciekawszych aspektów odcinka był sposób przeprowadzenia degustacji.

Uczestnicy nie wiedzieli, jaki produkt otrzymują do spróbowania.

Oceny nie były więc bezpośrednio uzależnione od renomy marki czy wyglądu opakowania.

Test pokazał, jak duże znaczenie mają dla degustatorów podstawowe elementy pizzy: ciasto, sos, ser i dodatki.

W tym zestawieniu najlepiej wypadła Fat Peppa, której puszyste ciasto i smak składników zostały szczególnie dobrze ocenione.

Nie oznacza to jednak, że będzie ona najlepszym wyborem dla każdego konsumenta. Preferencje smakowe są indywidualne, a wynik dotyczy konkretnej degustacji przedstawionej w nagraniu.

Którą mrożoną pizzę warto wybrać? Wyniki testu IsAmU

Ślepy test przeprowadzony na kanale IsAmU pokazał, że uczestnicy potrafili wskazać wyraźnego faworyta nawet bez znajomości nazw producentów.

Większość próbowanych pizz otrzymała oceny niskie lub średnie, natomiast Fat Peppa zdobyła noty zbliżone do 9/10.

Zwycięzcą degustacji została pizza Fat Peppa, doceniona za grube, puszyste ciasto i smak składników.

Jak na jej tle wypadły Giuseppe, Hortex, Alfredo i pozostałe produkty? Reakcje uczestników oraz przebieg całego testu można zobaczyć w filmie opublikowanym na kanale IsAmU.

Źródło: IsAmU – ślepy test mrożonych pizz pepperoni i salami, YouTube.

Oceny produktów przedstawione w artykule są subiektywnymi opiniami uczestników nagrania.