Czy nad polskim morzem da się zjeść smacznie, świeżo i nie zbankrutować? Tomasz Strzelczyk na kanale „ODDASZFARTUCHA” udowadnia, że tak. Youtuber wziął pod lupę dwie nadmorskie miejscowości – Dąbki oraz Darłówko – by sprawdzić jakość podawanych tam ryb. Wyniki testu, a zwłaszcza cena w jednym z lokali, mogą mocno zaskoczyć turystów.
Na początku testu Tomasz Strzelczyk odwiedził Dąbki (konkretnie smażalnię Aldico), aby ocenić kilka popularnych nadmorskich dań. Youtuber zamówił jedzenie anonimowo – potrawy odebrał jeden z jego współpracowników, dzięki czemu lokal nie był przygotowany na wizytę znanego twórcy.
Na stół trafiły m.in.:
- Zupa rybna – wywar o charakterze przypominającym tradycyjny rosołek z rybnym wkładem, posiadający kawałki dorsza, łososia i warzywa. Youtuber docenił, że zupa nie jest sztucznie barwiona, a mięso nie uległo rozgotowaniu.
- Dorsz w cieście piwnym – chrupiące ciasto (choć sam alkohol podczas smażenia odparowuje), pod którym kryło się białe, bardzo soczyste i dobrze posolone mięso. Twórca zauważył, że choć to prawdopodobnie ryba mrożona, to jest to surowiec bardzo wysokiej jakości, pozbawiony nieprzyjemnego zapachu. Dorszowi towarzyszyły niesolone frytki oraz dobrze doprawiona, chrupiąca surówka z kiszonej kapusty.
- Sandacz – garbaty kawałek z białym, świeżym i lśniącym mięsem. Youtuber zaznaczył, że nie jest to ryba filetowana maszynowo (jak to bywa np. w rybach sprowadzanych z Kazachstanu). Do dania dodano świeżą surówkę ze słodką kukurydzą.
- Flądra (prawdopodobnie gładzica) – gruby kawałek ryby ze świeżym i soczystym mięsem bez natłoku drobnych ości, wysmażony w estetyczny sposób.
Dania w Dąbkach zostały ocenione przez Tomasza bardzo wysoko, doceniając uczciwość w przygotowaniu od pokoleń i idealne doprawienie.
„Zestaw kryzysowy” w Darłówku
Największym zaskoczeniem odcinka okazała się jednak wizyta w Darłówku. Twórca przetestował tam specjalny zestaw opisywany często w komentarzach jako “najlepszy w okolicy”, tzw. zestaw kryzysowy, którego cena wynosiła zaledwie 30 złotych!
Za te pieniądze Tomasz Strzelczyk otrzymał talerz usmażonych śledzi z koperkiem, chrupiące frytki oraz zestaw surówek. Mięso śledzia – którego youtuber określił mianem jednej z najzdrowszych ryb – było bielutkie, świeże i bardzo dobrze wysmażone. Wśród surówek znalazła się kiszona kapusta, dobrze chrupiąca kapusta czerwona z kukurydzą oraz ręcznie krojona młoda kapusta, co dodatkowo wpłynęło na smak dania.
Choć początkowo zestaw za tę cenę miał obejmować trzy śledzie, kucharze dołożyli do zamówienia ekstra rybę, co zostało przyjęte bardzo pozytywnie. O świetnej jakości dania decydował m.in. fakt, że lokalzez lata opierał się na pracy na własnych połowach.
Youtuber podsumował zestaw w Darłówku jako nadmorską “kulinarną perełkę”, idealną dla turystów, którym na koniec wczasów zostało w kieszeni jedynie przysłowiowe 30 złotych.
Dziś zdradzam Wam moje ulubione miejsce na rybę nad Bałtykiem!
Od prawie 25 lat, gdy jestem w okolicy, zaglądam do Aldico w Dąbkach. To miejsce, do którego wracam regularnie i które nigdy mnie nie zawiodło.
Później wybrałem się do Darłówka i tam przeżyłem mały szok! Trafiłem na lokal, w którym za zestaw: ryba, frytki i surówki zapłaciłem zaledwie 30 zł. To chyba najtańszy taki zestaw, jaki udało mi się znaleźć do tej pory nad polskim morzem!
Jak smakowało? Czy cena szła w parze z jakością? O tym przekonacie się w materiale. 🍽️
A Wy macie swoje sprawdzone miejsca na rybę nad Bałtykiem? Dajcie znać w komentarzach!
źródło: youtube/ Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Podobne wpisy:
RESTAURACJA nad MORZEM! Łeba- Jedzenie w NAJLEPSZEJ restauracji Jakie są ceny nad morzem? | Check In
Ryba nad morzem: Gdzie zjeść w Pucku i jak nie dać się nabić w butelkę?
Gdańsk: Czy to naprawdę najlepsza ryba nad morzem? Testujemy lokal “Ugryź”
1300 ZŁ ZA NOC NAD POLSKIM MORZEM! ŁEBA – SPRAWDZAMY LUKSUSOWY HOTEL | Check In
Syrenka po “Kuchennych Rewolucjach” Magdy Gessler | Sprawdzamy CENY RYB nad Polskim MORZEM!
12 000 zł za noc! NAJDROŻSZY HOTEL NAD POLSKIM MORZEM, jak się bawią elity? – KSIĄŻULO