Na kanale „Jaworscy Gotują” pojawił się odcinek poświęcony testowaniu nietypowych przepisów na zbliżający się sezon grillowy. Prowadzący przygotowali cztery różne dania, sprawdzając, jak ciekawe połączenia smaków sprawdzają się w praktyce.
Faszerowane papryczki z boczkiem Pierwszym przepisem były papryczki (zastępujące trudno dostępne jalapeno) faszerowane masą z serka śmietankowego, cheddaru oraz przypraw: soli, pieprzu, papryki słodkiej wędzonej i kminu rzymskiego. Całość została owinięta plasterkami boczku. Choć przekąska okazała się bardzo smaczna i kremowa, prowadzący zauważyli, że wybranym papryczkom brakowało oczekiwanej ostrości.
Kiełbasa w glazurze z coli Kolejną propozycją była klasyczna kiełbasa, ale podana z autorską glazurą. Sos powstał na bazie zredukowanej coli z dodatkiem czosnku, pieprzu ziołowego, musztardy francuskiej, keczupu oraz cukru. Prowadzący przyznali, że choć połączenie jest ciekawe i słodkawe, to dla fanów tradycyjnego grilla klasyczna kiełbasa z musztardą i keczupem może pozostać lepszym wyborem.
Ziemniaczki w parmezanie Trzecie danie to ziemniaki pieczone w aluminiowej foremce. Do pokrojonych młodych ziemniaków dodano roztopione masło, świeży rozmaryn, czosnek granulowany, sól, pieprz oraz parmezan. Po około 30–35 minutach na grillu pod przykryciem, ziemniaki stały się miękkie i aromatyczne, a przypieczony parmezan nadał im charakterystycznego smaku.
Kukurydza w słodko-pikantnej marynacie Ostatnim testowanym przepisem była kukurydza smarowana mieszanką masła, syropu klonowego, papryki słodkiej i wędzonej, czosnku granulowanego, suszonych pomidorów oraz płatków chili. Danie zyskało uznanie za udane połączenie słodyczy syropu klonowego z ostrością przypraw, stanowiąc ciekawą alternatywę dla standardowej kukurydzy z samym masłem i solą.
Wszystkie przygotowane potrawy zostały ocenione jako szybkie i łatwe do wykonania, co jest istotne przy organizacji spotkań w większym gronie.
NASZE INSTAGRAMY –
https://www.instagram.com/zukoll/
https://www.instagram.com/jaworyoutube/
NASZE KANAŁY –
@Zukoll
@Jaworyt
Przepisy:
Papryczki
https://vm.tiktok.com/ZNRb3g5Vu/
Kiełbasa
https://vm.tiktok.com/ZNRb3uJam/
Kukurydza
https://vm.tiktok.com/ZNRb34Hq3/
Ziemniaki w parmezanie
https://vm.tiktok.com/ZNRb3Heoh/
Kontakt/współpraca – jaworscygotuja@jzmanagement.agency
źródło: youtube/ Jaworscy Gotują





