Czy napis „Carolina Reaper” w menu zawsze oznacza ekstremalne doznania? Jak pokazuje doświadczenie Maksyma z kanału Maksymalnie, często lokale gastronomiczne podchodzą do tematu ostrości z dużą rezerwą. Tym razem jednak ekipa trafiła do Zielonki, do miejsca o nazwie Poszarpane, gdzie obietnica „piekielnego burgera” została spełniona z nawiązką.
Poszarpane: Nie tylko szarpana wieprzowina
Lokal w Zielonce specjalizuje się w burgerach z szarpanym mięsem, choć w ofercie znajdziemy też klasyczne propozycje z wołowiną. Maksym i Olga postawili na dwa różne warianty:
- Burger Piekielny (Poziom 5): Wybrany przez Maksyma, oparty na szarpanej wieprzowinie z dodatkiem czerwonej kapusty, szpinaku i – co najważniejsze – sosu z Carolina Reaper.
- Burger Meksyk: Wybór Olgi, który okazał się świetnym przełamaniem smaków, choć w bezpośrednim starciu z „Piekielnym” wypadł łagodnie.
Dodatkiem do zestawu były frytki z batatów z autorskim sosem (połączenie musztardy i majonezu), które Maksym ocenił jako bardzo udane i chrupiące.
Carolina Reaper, która nie bierze jeńców
Największym zaskoczeniem wizyty był fakt, że poziom 5 ostrości to nie marketingowy chwyt, a realne wyzwanie dla podniebienia. Maksym, który testował już wiele „ostrych” miejsc w Polsce, przyznał, że burger w Poszarpanym jest ostrzejszy niż słynne zapiekanki od Paczesia.
- Skala ostrości: Sos na poziomie 5 zawiera około 35% Carolina Reaper (ok. 575 000 SHU).
- Efekty: Maksym odnotował natychmiastowe pieczenie, katar oraz charakterystyczną dla tej papryki opuchliznę warg i podniebienia.
- Smak: Mimo ogromnej dawki kapsaicyny, burger obronił się jakością mięsa i świeżością składników. To rzadki przypadek, gdzie ostrość nie zabija całkowicie smaku potrawy.
Niespodzianka na poziomie szóstym
Podczas rozmowy z obsługą wyszło na jaw, że poziom 5 to wcale nie koniec skali. W Poszarpanym dostępny jest również Poziom 6, który zawiera aż 95% pasty z Carolina Reaper (osiągając moc około 2 080 000 SHU). Ta informacja sprawiła, że Maksym już zapowiedział powrót do Zielonki, by zmierzyć się z tym ekstremalnym wyzwaniem.
Podsumowując, Poszarpane w Zielonce to obowiązkowy punkt na mapie dla każdego fana ostrego jedzenia, który ma dość „udawanej” ostrości w sieciowych burgerowniach.
Pojechałem przetestować ostrego burgera z szarpaną wieprzowiną… i szczerze?
Nie spodziewałem się aż takiego ognia.
W końcu trafiłem na miejsce, które pisze, że ma coś ostrego – i faktycznie to jest OSTRE.
Bez półśrodków.
Bez marketingowego gadania.
Bez ściemy.
Ten burger był absolutnym złotem pod względem ostrości.
Piekielnie mocny… ale jednocześnie niesamowicie smaczny.
I to jest najgorsze (albo najlepsze 😈) – bo gdy coś jest tak dobre, chcesz kolejnego gryza… mimo że wiesz, co Cię za chwilę czeka.
To jeden z najostrzejszych burgerów, jakie udało mi się znaleźć w ostatnim czasie.
I jeden z najbardziej zaskakujących.
Czy to nowy poziom ostrości?
Czy w końcu znalazłem burgera bez kompromisów?
Sprawdź do końca 🔥👇
#burger #ostryburger #pulledpork #carolinareaper #extremespicy #spicychallenge #foodtest #streetfood #piekielnieostre #chillihead #maksymalnie
źródło: youtube/ Maksymalnie
Podobne wpisy:
Wielki test kebabów w Radomiu – Maksym sprawdza polecenia widzów! Gdzie zjeść najlepiej?
Gigantyczny burger armii amerykańskiej, ręcznie robiony burger z pasztecikiem wołowym
Burger z WAGYU #coocharz #wagyu #burger #shorts- Coocharz
BURGER MESSIEGO i jajcaty BURGER SHAKIRY, czy warto jeść w Hard Rock Cafe? – KSIĄŻULO
TEST NAJLEPSZY BURGER W GRUDZIĄDZU – BAR BURGER *zaskoczył nas* – MrKryha
NAJWIĘKSZY I NAJDROŻSZY BURGER KRAKEN ZIELONA GÓRA CHILLOUT BURGER – SPRAWDZAM JAK SMAKUJE – MrKryha