Dziś postanowiłem zrobić kluski zwane Ruskimi na kuchni opalanej drewnem.
składniki:
1kg obranych ziemniaków
400g twaróg półtłusty
3/4 szklanki mąki pszennej lub więcej
2 jaja
700g podgardle
4 cebule
łyżka smalcu
sól,pieprz do smaku
źródło: youtube/ Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA