Wujek Paolo odwiedził Lublin, by sprawdzić lokal, o którym zrobiło się głośno w całym internecie po wizycie Mistera Krychy. Bohaterem jest 24-letni Bartek, właściciel pizzerii Masna Pizza, który z pasji do karmienia ludzi stworzył miejsce z niezwykłą ofertą: prawdziwą włoską Margheritą za jedyne 20 zł.
Od budowlanki do własnego lokalu
Historia Bartka to dowód na to, że determinacja popłaca. Młody przedsiębiorca, który zaczynał z niewielkim budżetem, dopracowywał przepis na ciasto metodą prób i błędów, zadłużając się u rodziny i znajomych. Po niemal trzech latach działalności, w lutym minie mu trzy lata, jego lokal wreszcie zaczął prosperować. Bartek przyznał, że po filmie Mistera Krychy sprzedaż wzrosła aż pięciokrotnie. Choć spodziewa się lekkiego spadku po początkowym „bum”, za cel stawia sobie utrzymanie sprzedaży na poziomie 100-120 pizz dziennie.
Degustacja: Margherita jak w Neapolu
Paolo zdecydował się na test kultowej, najtańszej Margherity, której cena jest dostosowana do studentów z pobliskiego miasteczka akademickiego. Ostateczna cena (20 zł plus 2 zł za sos i pudełko) została uznana za “mega ofertę”.
Wrażenia z degustacji:
- Ciasto: Bardzo dobrze wypieczone, krupiące i poprawnie włoskie, z wyraźnie wyrośniętym rantem i powietrzem w środku.
- Składniki: Ser (mozzarella) i składniki ocenione jako świeże i bardzo dobrej jakości.
- Werdykt: Paolo uznał, że nawet gdyby cena Margherity wynosiła 30-33 zł, nadal byłaby to uczciwa i bardzo dobra pizza, co świadczy o jej wysokiej jakości niezależnie od promocyjnej ceny.
Wujek Paolo spróbował także droższych propozycji, m.in. pizzy Quattro Formaggi/Bianca oraz Diabolo. Pizza czterech serów, z ricottą i gorgonzolą, otrzymała mocne 9 na 10. Bartek, mimo młodego wieku, okazał się być sumiennym i zaangażowanym pizzaiolo, który większość prac wykonuje osobiście. Cała wizyta utwierdziła recenzenta w przekonaniu, że do robienia dobrej pizzy nie są potrzebne ogromne inwestycje, a przede wszystkim pasja i jakość.
Dzisiaj odwiedziliśmy 24-LETNIEGO BARTKA który otworzył swój lokal z prawdziwą włoską pizzą za 20 zł w Lublinie 🔥
Prawdziwy raj dla studentów ale i lekkie niedowierzanie że w 2025 kupimy jeszcze taką pizzę w takiej cenie 🤯💰
💎 Instagram: https://www.instagram.com/wujekpaolo/
💎 Tiktok: https://www.tiktok.com/@wujekpaolo
🎥 WW Studio: https://www.instagram.com/wwstudio.media/
źródło: youtube/ Wujek Paolo
Podobne wpisy:
WŁOSKIE KANAPKI WUJKA PAOLO! Rzymska pizza i delikatesy – Wujek Paolo x Salumeria Casa Di Paolo – Maciej je
NOWA RESTAURACJA WUJKA PAOLO: pizzeria Casa di Paolo w Redzie – Wujek Paolo i jego pizza [REDA] 696 – Maciej je
WUJEK PAOLO VS TORUŃ – Wujek Paolo
VIRALOWA PIZZERIA 23-LATKA! – Wujek Paolo
PIZZOWE REWOLUCJE! Pizza Świata, Żnin [S1E02] – Wujek Paolo
UNIKALNA PIZZA Z DZICZYZNĄ! – Wujek Paolo